製品
私たちは、持続可能な方法で栽培された有機コーヒーを提供しています。厳選された豆は、生産者家族の情熱を反映しています。各ロットは、品質、トレーサビリティ、そして卓越した風味を保証し、最高水準の国際基準を満たしています。
責任あるプロセス。品質保証。
一粒一粒が厳選され、丁寧に加工されることで、生産者の努力と情熱が反映された卓越したコーヒーが生まれます。このこだわりが、私たちのコーヒーを真の「輸出可能な緑の黄金」へと昇華させ、最も要求の厳しい国際市場をも魅了するのです。
責任ある持続可能な実践を通じて、環境を保護し、トレーサビリティを促進し、最高水準の国際基準を満たす製品を保証します。これにより、コーヒー栽培を強化し、地域社会の繁栄した未来を保証します。
高地栽培
標高1,200~1,900メートルでの生産により、特徴的な風味プロファイルを持つコーヒーを生産しています。
国際認証
グローバル品質基準に基づく保証。
持続可能なプロセス
自社有機肥料による生産、資源の責任ある管理
厳選品種
多様性とカップ品質を確保しながら品種を開発しています。
正確な追跡可能性
当社のシステムでは、農場から輸出までの各段階を記録することが可能です。
選択的収穫
成熟した穀粒を選別し、均一性と卓越性を保証します。
01.
チリノスの香り
(SCAA 84点) ピーチの香りに、ビターチョコレートのベース、バニラ、コーヒーキャラメルのニュアンスが感じられ、アルガロボシロップの余韻が心地よい。酸味は柔らかく、シルキーな口当たり。
推奨される調理方法:
- ケメックス
- フランス報道機関
- エアロプレス
- コーヒーメーカー
- ハリオ V60
02.
チリノスコーヒー
(SCAA 82 PTS) 甘い果実の香りとアーモンドの風味、柔らかな酸味、中程度のボディ、後味にイチジクの風味。
- ケメックス
- フランス報道機関
- エアロプレス
- コーヒーメーカー
- ハリオ V60
03.
グラン・ミラドール
(SCAA 83点) チェリーのような香りに赤いリンゴのニュアンス、ビターチョコレートのベースにアーモンドとモルトの余韻、心地よいリンゴ酸の酸味と中程度のボディ。
- ケメックス
- フランス報道機関
- エアロプレス
- コーヒーメーカー
- ハリオ V60
04.
チリノスのエッセンス
(SCAA 85点) ジャスミンの花の香り、レモンキャラメルとマニャール・ブランコを基調としたハチミツの風味、メープルシロップの余韻が感じられ、爽やかな柑橘系の酸味とシルキーな口当たりが長く続く心地よい後味。
推奨される調理方法:
- ケメックス
- フランス報道機関
- エアロプレス
- コーヒーメーカー
- ハリオ V60
当社の認証

私たちは高地コーヒーの生産者であり、パートナー、協力者、地域社会、そしてお客様の福祉のために活動しています。
お問い合わせください
- メールアドレス:gerencia@cac-laprosperidad.com
- 電話番号:+51-959904263
- Calle José Olaya S/N Chirinos Mariscal Ureta N°986 – Jaén
